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野生山珍紅菇
茶樹菇
香信菇
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現貨
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香信菇
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又稱為「香蕈」,是香菇中最為奇特的一種。
菌蓋薄且均勻,大且平整,厚身,但香氣清幽獨特,加熱後會更香。
菇類產品營養豐富,其中多糖能調節身體免疫反應,刺激抗體和活化細胞,對兒童生長發育最為有益,含有香菇素能平衡人體內的膽固醇,並是預防心血管疾病的健康食品。
香信菇最適合短時間處理的菜式,炒菜(炒肉或素炒)、滾湯、煲仔菜、打邊爐、搭配蒸雞。
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